Der Traum vom eigenen Unternehmen am Beispiel einer Café-Bar

Geschichte und wirtschaftliche Bedeutung des Kaffees – Marketingmaßnahmen und Marktforschung – Eigenschaften und persönliche Voraussetzungen einer Gründerpersönlichkeit – Standortwahl – Verschiedene Rechtsformen für die Existenzgründung – Gründungsformalitäten und Kooperationspartner – Grundlagen Finanzbuchhaltung und Preiskalkulation – Kapitalbedarf für die Gründung einer Cafe-Bar – Grundlagen Mitarbeiterführung und Kundenbeziehungen – Grundlagen Businessplan – Effiziente Organisation eines geschäftlichen Tagesablaufs