Geprüfter Küchenmeister (IHK) / Geprüfte Küchenmeisterin (IHK)

01. Nov, 2017 Kommentare deaktiviert

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen: Volks- ud Betriebswirtschaft, Rechnungswesen, Recht und Steuern, Unternehmensführung
Handlungsspezifische Qualifikationen: Mitarbeiterführung und -förderung – Betriebliche Abläufe – Produktbeschaffung und -pflege – Speisentechnologie und Ernährungswissenschaft – Gästeberatung und Produktvermarktung