Hotelbetriebswirt/in (DHA)

Lern- und Arbeitsmethodik – Hotelmarkt im In- und Ausland – Grundlagen der BWL – Betriebliches Rechnungswesen – Finanzierung und Controlling – Allgemeines Recht – Betriebliche Steuern – Personalwesen – Unternehmensführung – Branchenspezifisches Recht – Hospitality Real Estate – Spezifische Hotelbetriebswirtschaftslehre – Organisation eines Hotelbetriebes – Marketing – Vertriebswege in der Hotellerie – Yield- und Revenuemanagement – Qualitätsmanagement – F&B-Bereiche eines Hotels – F&B-Aufgaben: Von der Beschaffung bis zum Controlling – Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen – Die verschiedenen Arten der Kommunikation