Lebensmittelmanagement und -technologie Abschluss: Bachelor of Science
u. a. Physik – Chemie – Biologie und Mikrobiologie – Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Marketing, Unternehmensführung – Qualitäts- und Risikomanagement – Lebensmittelrecht – Lebensmittelmikrobiologie – Rohstoffkunde – Humanphysiologie – Ernährungsmedizin – Wirtschaftsenglisch
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