Verpflegungsbetriebswirt/in (DHA)

01. Nov, 2017 Kommentare deaktiviert

u. a. Der Markt Gemeinschaftsverpflegung – Grundlagen BWL, Betriebliches Rechnungswesen, Finanzierung, Controlling, Marketing – Recht – Personalwesen – Care-, Betriebs-, Verkehrs- und Schulverpflegung – Unternehmensführung – Lebensmittelrecht – Küchenplanung – Warenwirtschaft – Logistik in der Gemeinschaftsverpflegung – Krisenmanagement – Qualitätsmanagement