Verpflegungsbetriebswirt/in (DHA)
01. Nov, 2017 
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Gemeinschaftsverpflegung – ein Markt im Überblick – Grundlagen der BWL – Betriebliches Rechnungswesen – Finanzierung und Controlling – Allgemeines Recht – Betriebliche Steuern – Personalmanagement in der GV – Die Sparten der GV – Strategisches Management in der GV – Marketing – Betriebschaftliches Handeln in der GV – Controlling in der GV – Branchenspezifisches Recht – Organisation in der GV – Warenwirtschaft – Logistik – Qualitätsmanagement – Krisenmanagement
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